Artículo en detalle

Nº: 260   Junio  2017


Un sello de calidad agrícola cada vez menos exigente

 

Cuando lo “eco” desnaturaliza lo ecológico

 

Claire Lecoeuvre  

Periodista.

 

La agricultura ecológica, una iniciativa virtuosa en términos de empleo, de utilización de los recursos y de sanidad pública, progresa con rapidez en Europa. Atraídas, la industria agroalimentaria y la gran distribución pretenden tomar el control de este mercado, pero se arriesgan a eliminar sus fundamentos al presionar a la Comisión Europea para reducir las exigencias de calidad.